Salmonella-aanpak

Elk melkveebedrijf heeft wel eens een koe of kalf met diarree of hoge koorts. Als meer runderen dezelfde verschijnselen vertonen, dan is de kans groot dat salmonella de boosdoener is. Een op de twintig melkveebedrijven in Nederland heeft te maken met salmonella. Soms is deze bacterie onzichtbaar aanwezig, soms zijn runderen er ziek van.

Salmonellose veroorzaakt bij melkkoeien een algemeen ziektebeeld dat gemakkelijk kan worden verward met andere ziekten. De dieren vertonen meestal gedurende twee tot vijf dagen ziekteverschijnselen. Het percentage zieke dieren kan bij een uitbraak sterk variëren. Ziekteverschijnselen op het bedrijf worden meestal gedurende één tot drie maanden waargenomen. De salmonellabacterie kan van de dieren overgedragen worden op mensen.

Voorkom problemen met salmonella

De bacteriën Salmonella Dublin en Salmonella Typhimurium zijn de meest voorkomende veroorzakers van de ziekte salmonellose bij runderen. De belangrijkste verschijnselen zijn hoge koorts (41°C), diarree, verwerpen en productiedaling, bij kalveren daarnaast gewrichtsproblemen en longontsteking. Door de salmonellasituatie op uw bedrijf te monitoren blijft u deze problemen voor. Dit kan eenvoudig met één van onze Salmonella programma's.

Onze Salmonella programma's:

Programma Intensief

Programma Onverdacht

Pr. Jongvee AntistoffenMonitor

6 redenen om salmonella te bestrijden

Salmonella hoort niet thuis op een melkveebedrijf
Het veroorzaakt ernstige ziekte bij runderen en directe schade
De bacterie vormt een gevaar voor uw gezondheid en die van uw gezin
Economische schade door salmonellose kan flink oplopen
U wilt veilig voedsel produceren en voldoen aan eisen van de melkveehouderij
Voorkom negatieve invloed op het imago van de sector, de aanpak loont

Meer informatie en handige links

Voor een effectieve beheersing van salmonella op melkvee- en vleeskalverbedrijven is betrouwbare informatie en praktische ondersteuning essentieel. Daarom hebben we diverse hulpmiddelen beschikbaar die inzicht geven in risicobeoordeling, onderzoeksopties en preventieve maatregelen. In ons laboratorium kunnen we verschillende onderzoeken op salmonella uitvoeren. Welk onderzoek in welke situatie geschikt is, vind je in onze keuzetabel. Daarnaast bieden we richtlijnen voor het uitvoeren van onderzoeken, praktische tips om verspreiding te beperken en protocollen voor een gerichte aanpak. Deze bronnen helpen je om weloverwogen keuzes te maken en stap voor stap de juiste maatregelen toe te passen.

Salmonella-advies besmet bedrijf Beknopte checklist salmonella op melkveebedrijven Uitgebreide checklist salmonella op melkveebedrijven Keuzetabel Salmonella-onderzoeken Onderzoek individuele melkmonsters antistoffen Analyse en overzichten salmonella-onderzoek Instructie mestputmonster nemen voor salmonellakweek Veedrinkwater salmonella-onderzoek Protocol aanpak salmonella op vleeskalverbedrijven (PDF) Protocol aanpak salmonella op vleeskalverbedrijven Excel

Zoomfunctie