Pluimveehouder Erik Weel runt met zijn broer een vleeskuikenbedrijf. Ze streven naar een zo optimaal mogelijk resultaat, met zo min mogelijk diergezondheidsproblemen. ''We wilden weten hoe goed onze schoonmaak en desinfectie is gelukt, want dat zie je niet met het blote oog.''

Strenge hygiënenormen horen bij diergezondheid, hoewel je niet alles kunt voorkomen. “We hebben vroeger een besmetting met mycoplasma doorgemaakt. Daardoor hebben we angst gekregen voor ziektes. Angst is geen goede raadgever, maar maakt je wel extra voorzichtig en dat is goed.”

Een hoge gezondheidsstatus is belangrijk en zorgt ervoor dat er topkwaliteit kan worden geleverd. “Door hygiënisch te werken, te zorgen dat er zo min mogelijk insleep van buiten is en de stallen goed te reinigen leggen we de basis voor gezonde vleeskuikens. Al heb je niet alles in de hand.”