Pakket zware metalen en mineralen

De voorraad van een aantal mineralen en spoorelementen bevindt zich in de lever. De voorraden zijn een afspiegeling van de opname en benutting vanuit het rantsoen en het drinkwater enerzijds en het verbruik en/of verlies anderzijds.

Met het Pakket zware metalen en mineralen vind onderzoek plaats op arseen, cadmium, chroom, kobalt, ijzer, koper, mangaan, molybdeen, lood, nikkel, selenium, vanadium en zink in lever(biopt) materiaal. De uitkomst geeft een goed beeld van de voorraden van deze elementen in de geit.

Zware metalen zijn natuurlijke elementen die in de lucht, de grond, het water zitten en op die manier in het rantsoen terecht kunnen komen. Onder de zware metalen vallen onder andere cadmium, chroom, lood, nikkel, arseen (half metaal). Onder bepaalde omstandigheden, zoals industriële vervuiling of natuurlijke stapeling in sommige bodems, kunnen de concentraties gevaarlijk hoog zijn. Sommige zware metalen kunnen al in lage concentraties schadelijk zijn (bijvoorbeeld lood), alhoewel van sommige zware metalen (tijdelijke) blootstelling in lagere concentraties getolereerd wordt (bijvoorbeeld cadmium). De toxiciteit van bijvoorbeeld vanadium hangt af van de oxidatiegraad van het metaal. Sommige zware metalen, met name lood en cadmium, vormen een ernstige bedreiging voor de volksgezondheid als ze aanwezig zijn in dierlijke producten die door mensen kunnen worden geconsumeerd. Voor deze zware metalen gelden daarom maximale concentratiegrenzen.

Wat heb je nodig?

Producten en pakketten

Voor leveronderzoek bestaan twee opties.

De betrouwbaarste optie is onderzoek van een stuk leverweefsel van een gestorven of geslacht dier. GD-pathologen kunnen zo’n stuk leverweefsel afnemen bij een ter sectie aangeboden dier. Vul hiervoor het inzendformulier sectie schaap/geit volledig in en vink op de achterzijde bij vervolgonderzoeken het pakket zware metalen en mineralen aan, artikelnummer 10536.
De tweede optie is onderzoek van een leverbiopt. Dit is een gepoold levermonster. Uiteraard kan de bepaling ook uitgevoerd worden aan los ingestuurd (gepoold) leverweefsel. Vul hiervoor het inzendformulier monsters kleine herkauwers (geen sectiemateriaal) volledig in. Vink op de achterzijde, bij Overig, artikelnummer 10534 pakket zware metalenen mineralen (leverbiopt) aan.

Tarieven onderzoek

Bekijk hier de tarieven voor leveronderzoek, artikelnummers 10536 en 10534

Tarieven schaap en geit

De uitslag

Zodra ons laboratorium een uitslag heeft afgerond, is deze direct online beschikbaar op VeeOnline. Bespreek de uitslag samen met jouw dierenarts.

Interpretatie uitslagen in levermonsters

Meer over mineralen

Elk mineraal heeft een bepaalde werking en interacties in het lichaam. Lees meer over deze werking en de klachten bij een eventuele overmaat of tekort. En welke onderzoeken GD nog meer heeft om mineralen te bepalen.

Meer over selenium Meer over koper

Monitoren mineralen

Mineralen spelen in veel processen in het lichaam een essentiële rol en bij tekorten of een overmaat ontstaan in eerste instantie vaak vage klachten. Doordat de inbouw van mineralen in eiwitten en cellen weken kan duren leiden rantsoenaanpassingen vaak pas na enkele weken tot zichtbare veranderingen bij de dieren.

Via (tank)melk-, bloed- en/of lever(biopt)onderzoek is het mogelijk de diergezondheid en dierwelzijn (periodiek) te monitoren. De uitkomst van (tank)melk en bloedonderzoek geven eerder een indruk of het aangeboden rantsoen voldoet aan de behoefte van het dier. Om de lichaamsreserves van verschillende mineralen te bepalen en om de meest accurate informatie te verkrijgen over eventuele tekorten of overmaten is leveronderzoek nodig.

Mineralen meten in bloed Mineralen onderzoek in melk

Interpretatie uitslagen in levermonsters

Geiten (mg/kg ds)
Element	Symbool	Te Laag (mogelijk klinische tekort)	Laag	Streefwaarden	Hoog	Te hoog (mogelijk vergiftiging)	Opmerking
arseen	As	nvt	nvt	nvt	nvt	>8	Bij opname van relatief kleine hoeveelheden gedurende een lange periode kan de concentratie hoger zijn (tot 28) zonder klinische effecten
cadmium	Cd	nvt	nvt	nvt	nvt	>200	MRL (Maximum Residue Limit) = 2 Bij ≥ 2 mag de lever niet als voedsel worden gebruikt >3 = Indicator van industriële vervuiling
chroom	Cr	nvt	nvt	niet bekend	nvt	>120
koper	Cu	<25	25 -100	100 - 600	600 - 800	>800	Leverschade is mogelijk bij lagere concentraties (600-800) onder omstandigheden van stress
kobalt	Co	<0,02	0,02 - 0,1	0,1 - 7	7 - 20	>20
ijzer	Fe	<100	100 - 150	150 -1500	1500 - 2000	>2000
lood	Pb	nvt	nvt	<0,6	0,6 - 10	>10	MRL (Maximum Residue Limit) = 2 Bij ≥ 2 mag de lever niet als voedsel worden gebruikt
mangaan	Mn	<3	nvt	3 - 16	16 - 20	>20
molybdeen	Mo	nvt	nvt	niet bekend	nvt	niet bekend
nikkel	Ni	nvt	nvt	nvt	nvt	niet bekend	>1 = Indicator van industriële vervuiling
selenium	Se	<0,5	0,5 - 1	1 - 3	3 - 5	>5
vanadium	V	nvt	nvt	nvt	nvt	niet bekend	>1 = Indicator van industriële vervuiling
zink	Zn	<80	80 - 100	100 - 400	400 - 1500	>1500

De gehanteerde normen voor spoorelementen in lever(biopten) in bovenstaande tabel zijn tot stand gekomen door metingen bij GD gecombineerd met recente literatuur.

De categorieën voor de spoorelementen (koper, zink, selenium, ijzer, molybdeen, mangaan) kunnen als volgt worden geïnterpreteerd:

Te laag: De concentratie is onder de drempelwaarde. Als gevolg daarvan kunnen ziekteverschijnselen door tekorten optreden.
Laag: De concentratie is lager dan de optimale hoeveelheid die nodig is voor gezondheid en productie. Het is mogelijk dat de geiten minder binnen krijgen dan ze nodig hebben. Overleg met de voeradviseur en/of dierenarts en controleer de voorziening vanuit het rantsoen.
Streefwaarden: De concentratie valt binnen het bereik dat optimaal is voor gezondheid en productie.
Hoog: De concentratie is hoger dan het bereik dat optimaal is voor gezondheid en productie. Het is mogelijk dat de geiten meer binnen krijgen dan ze nodig hebben. Overleg met de voeradviseur en/of dierenarts en controleer de voorziening vanuit het rantsoen.
Te hoog: De concentratie is boven de drempelwaarde. Als gevolg daarvan kunnen ziekteverschijnselen door vergiftiging optreden.

Er wordt op dit moment geen onderscheid gemaakt tussen de verschillende diergroepen (lammeren, volwassen (melk-)geiten) aangezien hierover nog onvoldoende bekend is.

Zoomfunctie